Weine Mosel-Saar-Ruwer
Qvee Rose - 0,75l
Der Qvee schimmert roséfarben im Glas und zeigt in der Nase Anklänge von roten Beerenfrüchten mit sommerlichen Blumenaromen. Der fruchtige Geschmack mit intensiven Aromen verspricht einen erfrischend leichten Weingenuss.
Ergo bibamus, also lasset uns trinken!
0,75 Liter - Preis pro Liter: 15,07€
Goldkind Grauburgunder 0,75l
GK Grauburgunder gedeiht auf Muschelkalk- und Keuperlehm-Böden und erhält dadurch ein feines Bukett und einen überdurchschnittlich hohen Oechsle-Grad. Der Duft nach grünen Nüssen, Mandeln, frischer Butter und Birne, sowie der Geschmack nach Ananas, Zitrusfrüchten, Trockenobst und Rosinen überzeugen.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 16,27€
Würtzberg Pinot Blanc
Stammt aus den Lagen Herrenberg und Würtzberg und wächst auf blauem sowie rotem Schiefer. Ausdrucksstark mit präsenter Säure und leichter Feuersteinnote, der perfekte Spesenbegleiter.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 19,07€
Van Volxem Saar Riesling
Hoch reife Trauben von mindestens 30jährigen Reben feinster Schiefersteillagen bringen einen betörend nach einem Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich duftenden trockenen Riesling. Ein Wein mit langem und trockenem Finish.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 22,27€
Van Volxem Schiefer Riesling
Er definiert die strahlende Mineralität des Schiefers und verbindet diese mit einer animierenden, reifen Säure. Bei aller Finesse entfaltet der Schiefer Riesling im Mund neben den mineralischen Komponenten auch Aromen von Quitte, Marillen, Reineclauden und erinnert in seiner Textur an einen reifen Sauvignon Blanc.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 20,67€
Von Othegraven Riesling VO
Die zarte Schiefermineralik mit dem salzigen Geschmack wird durch die feinherbe Süße zart ergänzt. Erfrischende Zitrusaromatik untermalt den leichten Sommerwein. Herrlich saftig und fruchtig mit Aromen von Zitrone, Pfirsich und Apfel.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 19,07€
Weine Pfalz
Markus Schneider Grauburgunder
Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen. Einige von schweren Lehm/Löss Böden der Ebene rund um unsere Weinmanufaktur und die anderen von Buntsandstein, Ton und Kalkstein geprägten und wesentlich höher gelegenen Parzellen.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 19,07€
Markus Schneider Sauvignon Blanc Kaitui
Für den Sauvignon Blanc dienen kühle und gut versorgte Kalksteinböden in hohen Lagen als Basis und nehmen enormen Einfluss auf die exotische Fruchtprägung. Der Standort und kerngesundes, in verschiedenen Reifephasen geerntetes Lesegut, ist hierbei ein einfaches, aber auch effektives Erfolgsrezept.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 22,27€
Markus Schneider Blackprint
Cuvee aus St. Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos, Cabernet Dorsa, Syrah. Dunkle Frucht und viel Konzentration ist dem perfekten Zusammenschluss von hoch reifem Lesegut und individueller Standorte zu verdanken.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 25,47€
Knipser Clarette Rose trocken
Diverse Cabernet-Sorten & Merlot. Maischetankabzug im Saigné-Verfahren. Kühle Vergärung im Edelstahltank. Pikanter Sommerwein mit herrlichen Beerenaromen von Erdbeere bis Cassis.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 20,67€
Emil Bauer Grauburgunder „Bullshit“ trocken
Der Grauburgunder besticht durch Duftaromen von grünen Nüssen, Mandeln, frischer Butter sowie fruchtige Aromen, die an Birne, Trockenobst und Rosinen, Ananas und Zitrusfrüchte erinnern. Ein Teil von diesem Grauburgunder wurde im großen Holzfass ausgebaut, was ihm diesen sogenannten „Schmelz“ verleiht. Der trockene, junge Wein harmoniert gut mit Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, Pasta, Lamm, Wildflügel und Jungwild sowie Weichkäse. Vergessen Sie Pinot Grigio.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 19,07€
Emil Bauer Sauvignon Blanc „Terrorist“ trocken
Dieser jugendliche und unkomplizierte Sauvignon blanc duftet nach Stachel- und Johannisbeeren und etwas Limette. Knackig und fruchtig, ein Sauvignon blanc, wie er für uns sein muss. Zu einem Drittel im großen Holzfass ausgebaut, gibt ihm die Kraft und den nötigen Körper. Hervorragend passt er zu Fischpasteten, zu Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder Pasta mit sahnigen Saucen.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 19,07€
Hensel Höhenflug Grauburgunder
Dieser Burgunder entfaltet in der Nase verführerische Barriquearomen wie Buttertoast, geröstete Haselnüsse und einen Hauch Vanille. Begleitet vom würzigen Duft von Herbstlaub, Melone und saftigen Birnen. Im Mund setzt sich fort, was der Duft verspricht: würzig-fruchtig, wohlbalanciert in Süße und getragen von muskulösem Körper, stets geschmeidig mit Kraft und Volumen, ohne an Frische zu verlieren. Das lange aparte Finale wird nur noch gekrönt durch einen unerwartet erfrischenden Spritzer Zitrone im Nachhall.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 28,53€
Weine Spanien / Portugal
AN/2 Anima Negra
Callet, Manto Negro und Syrah. Opulenter Cuvee, dessen ausgewogene Aromen von Waldbeeren und Gewürzen den Gaumen mit den seidigen Tanninen umgarnen, vor allem denen des Callet und des Manto Negro.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 29,33€
Weine Italien
Cà dei Frati I FRATI Lugana DOC
Frischer, komplexer, eleganter Weißwein und voller Finesse. Er präsentiert sich im Glas mit blumigem Duft sowie fruchtigen Nuancen nach Ananas und Birne.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 30,40€
Weine Frankreich
Jolie Pitt & Perrin Miraval Provence Rosé
Offenbart in der Nase animierende Aromen von frischen Erdbeeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich eine, finessenreiche Rosé-Aromatik mit der für die Provence typischen Komplexität, Eleganz und Frucht.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 23,87€
Triennes Rosé
Etwas Thymian, rote Johannisbeeren, ein Hauch von rosa Grapefruit und eine leichte Zitrusnote. Im Geschmack ein saftiger dennoch trockener Rosé.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 20,67€
Champagner
Moët & Chandon Brut
Etwas Thymian, rote Johannisbeeren, ein Hauch von rosa Grapefruit und eine leichte Zitrusnote. Im Geschmack ein saftiger dennoch trockener Rosé.
0,75 Liter - Preis pro Liter: 53,29€
/ kimdogo.restaurant
/ kimdogo_sb